蘇州美食

招牌蘇幫菜菜單(附菜館)

【導語】:作為一個吃貨,怎么能不知道咱們大蘇州菜?下面推薦幾款經典的蘇州菜和“據說這道菜做的最正宗”的飯店,抽個周末一起去吃喝吧!

  1、母油船鴨

  這可是一只有著1百多年歷史的老鴨子啦~據說此菜是由過去太湖上的船家發明,受到許多游客的青睞,因而被命名為“船鴨”。整只鴨子走油后,放入香菇、冬筍、豬肉絲等輔料,澆入蘇州著名的母油,在砂鍋中煨制而成,味美香甜。

  推薦品嘗地:新聚豐菜館

  地址:太監弄9號

  人均:87元

  位于太監弄的一家老店,船鴨絕對是這里經典菜,鴨子酥爛,湯也很可口。

  PS:看到照片先不要著急說環境好哦,話說這家店的性價比在蘇幫菜里,絕對是贊!....

  2、糖粥

  篤篤篤,賣糖粥,三斤胡桃四斤殼。糖粥在蘇州絕對是特色小吃,用紅糖和小米煮成的米粥,口感甜糯。

  推薦品嘗地:吳門人家

  地址:潘儒巷31號

  人均:80元

  蘇州旅游必去“景點”之一,看到門口古樸的大門,就知道為什么說它是景點啦。店里可以吃到久聞大名的“糖粥”。除糖粥外,響油鱔糊、櫻桃肉等經典蘇州菜都能在店里吃到哦

  PS:吳門人家號稱“園林飯店”,不但有好吃的,也可以看到不錯的園林風景。其中蘇州玄妙觀小吃制作技藝、蘇州織造官府菜制作技藝、蘇州船點制作技藝三項已被列入“蘇州市非物質文化遺產”名錄。必點啊!

  3、松鼠桂魚

  最喜歡吃松鼠桂魚啦~油炸好的桂魚配上酸酸甜甜的醬料,咬上一口外脆里嫩最是好吃。這道菜絕對是蘇州菜的代表菜,隨便進入一家大一點的蘇州飯館,菜單上都絕對找得到這道松鼠桂魚。

  推薦品嘗地:得月樓

  地址:太監弄43號

  人均:125元

  得月樓已經有400多年歷史的老飯店啦,是蘇州菜的代表飯店了。只要是叫得出名字的蘇幫菜這里幾乎都有,松鼠桂魚這道代表菜當然要去得月樓這家代表飯店吃啦~

  PS:名氣很大,口味也不錯,就是價格高了點,進去的話千萬要記得帶好錢包

  4、鲃肺湯

  小時候,好奇了半天想說魚哪里來的肺啊,后來去查才知道魚肺指的是魚肝,好吧。此湯由魚肝、魚肉加上雞湯熬煮,再放入火腿、香菇等物。味道鮮美,清淡爽口。

  推薦品嘗地:石家飯店

  地址:木瀆古鎮中市街18號

  人均:80元

  百年老店,主打鲃肺湯,石家飯店仍然嚴格按照古譜“剝皮去移,分肝、肉兩種”的方法烹飪,另外吃這道菜的時候記得要先喝湯在吃肝哦。

  PS:其實不用跑木瀆這么遠,市區很多地方也有分店。而且親測口味相當正宗哦

  5、銀魚莼菜湯

  

  雖說此菜不能算是蘇幫菜中的代表菜,不過銀魚以太湖銀魚最佳,莼菜主產于太湖流域,這樣看來這道銀魚莼菜湯到是蘇州的特色之一。其實這道菜做法非常簡單就是銀魚和莼菜配上蛋清煮湯,真正考究的是食材本身,要新鮮、質好的食材才能做出美味的湯羹。

  推薦品嘗地:松鶴樓

  地址:太監弄72號

  人均:140元

  去蘇州如果不去松鶴樓,絕對是對不起自己的胃啊!既然是老字號,基本上也差不多以蘇幫菜為主,店里的銀魚莼菜湯點擊率很高,口感爽滑許多人都是慕名而去的~

  PS:此店必須去啊!沒去過的還叫蘇州人么?

  5、醬方

  其實掌上君一直覺得醬方這個東西其實就是紅燒肉的升級版。同樣是蘇州菜的招牌菜,這個醬方一樣繼承了蘇州菜的特點——甜、油、咸,喜歡重口的粑粑麻麻們不要錯過哦~

  PS:個人覺得醬方比紅燒肉好吃多了。主席肯定是沒吃過我們蘇州的醬方,不然什么毛氏紅燒肉就要改名叫毛氏醬方了

  推薦品嘗地:協和菜館

  地址:鳳凰街15號

  人均:75元

  蘇州人都知道的一家店,因為店鋪相對較小,這家飯店的服務還是很熱情的。店里的生意很好,去的時候做好要排隊的準備哦

  PS:不要問為什么不用門面做照片了,實在是審美疲勞啊,再放下去你們會以為是用同一張圖PS的啊~

  6、碧螺蝦仁

  

  想不到蝦仁這么百搭,在杭州和龍井搭,到蘇州就和碧螺春搞到了一起。話說這道菜也是蘇州的傳統名菜哦,做法上感覺和龍井蝦仁差不多就是茶葉換成碧螺而已。

  推薦品嘗地:老蘇州茶酒樓

  地址:十全街658號

  人均:74元

  老蘇州飯店稍微有點難找。雖說大部分的飯店都有蝦仁這道菜,不過說到做碧螺蝦仁的店家卻不多,這家店可以吃到碧螺蝦仁哦,而且據說還是非常正宗的。

  PS:蘇幫菜的話,這家店的性價比還是很高的哦!

手機訪問 蘇州本地寶首頁

  • 蘇州十大糕點大盤點

    蘇州的糕點是相當有名的,不僅色香味俱全,還工藝精巧。老蘇州人就有排隊買糕點的經歷,下面跟小編一起盤點一下這些糕點。

  • 蘇州十大奢侈餐廳終極盤點

    在蘇州城里,遍布了不少高檔次,甚至是極具奢華的各式餐廳:豪華氣派的宮廷式裝潢,古色古香的小洋房韻味,對珍稀食材的精挑細選,細致入微的服務,這些讓他們全都“貴”有所值。一起來看看蘇城十大奢侈餐

  • 盤點蘇州有情調的喝下午茶好地方

    暖融融的冬日里,約上知己朋友,找個安靜有情調的茶室喝茶聊天,悠哉!小編為你準備了好去處,盤點蘇州有情調的喝下午茶好地方。

  • 蘇州實惠又好吃的餐廳推薦

    圣誕節到啦!到處都洋溢著歡樂的生蛋氣氛!小編今天特地為大家帶來蘇州百元以內餐廳大盤點!圣誕趕快約起來吧~

  • 蘇州特色美食排行榜

    蘇州本地寶整理了關于蘇州特色美食排行信息,看完之后保證你“心動不已”,流口水了吧,快到蘇州來吧。

  • 蘇州適合情侶約會的餐廳盤點

    2019年的情人節就要到了,身在蘇州的情侶們想好了去哪里浪漫晚餐嗎?烤肉、生魚刺身、生蠔、巧克力…在蘇城浪漫餐廳尋找與愛情有關的美味食材,和TA一起來場味蕾上的調情吧。

  • 觀前街有什么好吃的

    觀前街有什么好吃的呢?觀前街好吃的有哪些呢?本地寶小編為大家整理了相關信息,希望對大家有幫助。

  • 蘇州十大日本料理

    蘇州有哪些日本料理店是比較出名,比較好吃的呢?小編幫大家收集到了十家店哦,回頭可以嘗一嘗。

  • 蘇州宵夜哪家強 蘇州七大深夜食堂

    日劇《孤獨的美食家》與《深夜食堂》,近些年大熱。前者的主人公把各類美食吃得高潮迭起,那股汗流浹背的爽利,直把觀眾的口水往下勾引;后者是一家小店,在城市中不起眼的角落自起爐灶,在食物的香氣里,

  • 2020蘇州年夜飯預訂指南

    馬上年底了,離春節還有半個多月時間,蘇州年夜飯預訂已經進入火熱狀態。蘇州本地寶為您提供蘇州2020年夜飯預訂的相關信息。

  • 蘇州招牌菜大推薦

    蘇州的美食是數不勝數的,就算單純招聘菜也是讓人應接不暇,垂涎欲滴。下面一起了解一下這些招牌菜,到那游玩的時候就可以嘗一嘗了。

  • 蘇州那些名氣不大 但味道絕好的十大火鍋店

    天氣漸冷,火鍋漸熱,提到當季第一美食,必然是火鍋無疑了,吃火鍋,與其說是吃味道、吃新鮮,還不如說是圖個熱鬧,享受自己動手隨心所欲的樂趣,還有同煲同撈不分彼此的親熱勁兒。鍋有鍋精彩,?小編今天

猜你喜歡
熱門推薦
本地寶鄭重聲明:本文僅代表作者個人觀點,與本地寶無關。其原創性及文中陳述內容未經本站證實,本地寶對本文及其中全部或者部分內容的真實性、完整性、及時性不作任何保證和承諾,請網友自行核實相關內容。
企業文化 | 合作加盟 | 關于我們 | 聯系我們 | 誠聘英才 | 法律顧問 | 意見建議
本地寶 BENDIBAO.COM 匯深網 版權所有 2006-2021 ICP證:粵ICP備17055554號-1
92免费午夜福利200集2019日日拍夜夜爽视频另类 专区 欧美 制服 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>